La dolcezza agrumata autunnale, simbolo di festa, le clementine di Calabria IGP.

Le clementine, deliziose, dolci e fresche, sono preferiti ai mandarini.

Le clementine sono un piccolo frutto di agrume molto simile ai mandarini. La clementina ha origini cinesi, nel tempo un incrocio tra mandarino e arancio amaro ha sviluppato la pianta a fruttificare deliziosi, dolci e freschi agrumi che conosciamo, sono preferiti ai mandarini per la bontà delicata e non hanno semi. Diventati anche per il periodo di fruttificazione simbolo di festa. Contribuisce con la sua spettacolare fruttificazione propria della Calabria a valorizzare il territorio regionale che come agrumi si differenzia e primeggia a livello mondiale, vedi anche il bergamotto di Reggio Calabria, il cedro liscio di Diamante, i limoni di Rocca Imperiale.

La tradizione calabrese IGP

Questi frutti sono presenti negli scaffali europei e si differenziano dai gemelli provenienti da altre regioni italiane, europee e nordafricane per la loro buccia sottile e brillante, la polpa succosa. Sono disponibili da novembre a febbraio e raccontano una storia di tradizione calabrese tutelata dalla IGP.

Le clementine IGP

Tutto il litorale jonico della Calabria, i pendii della Sila e del pollino, la piana di Sicari sono le aree vocate alla coltivazione delle clementine. In questo versante calabro, dove il clima mite accarezza le piante tutto l’anno, le clementine trovano il loro habitat naturale per crescere. Il fattore climatico e del terreno contribuisce alla produzione delle clementine di alta qualità ottenendo il marchio IGP.

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